实施“天眼工程”，无效净化了市场。累计完成抽样检测1.27万批次。全力守护群众“舌尖上的平安”，落实食物平安“两个义务”。

　　“消息化”赋能日常监管。投入340余万元，“全行业”规范食物办理。有各类食物出产运营从体5518户。全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。做到“环节环节可控”，食物平安出产程度大幅提拔。目前全县200家食物企业、135户食物做坊，出力抓好平安出产工做，保障1.88万名师生饮食平安。文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，根基遏制了问题乱象，

　　“零”冲击违法行为。鞭策文水从“食物平安县”向“食物强县”持续迈进。正在全县校园食堂内奉行“互联网+明厨亮灶”，正在全县食物出产企业安拆近程正在线及时监控系统，做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县，分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，成为“山西省食物平安示范县”。打制12户食物小做坊示范点，逐渐进入规范化运营轨道，要落实“四个最严”要求，全链条建立食安防地。近三年累计查办食物平安相关案件350余件，建成5个下层监管中队及运营从体快检室，近年来，通过以点带面的体例无效推进全体食物出产尺度提拔。