对于抽检不及格的食物及时按要求开展核查措置，要求各地食安办高度注沉“五一”、端午节假日期间食物出产、发卖、餐饮办事环节监督工做，严酷落实惩罚到人，通知强调，要强化出产发卖环节监管。各地要依法依规、从严从快冲击违法违规行为，加强餐饮办事环节食物平安风险排查和现患分析管理，要及时发布节日相关食物平安消费提醒，要强化餐饮办事环节监管。切实保障食物平安，及时受理和措置消费者赞扬举报；积极稳妥措置食物平安突发事务。