明白园长、食物平安总监、食物平安员岗亭职责，确保食材平安优良。提前预警处置临期食材。确保监视公开到位。每月公开食堂财政出入，邀请家长代表参取食材验收、食谱制定及陪餐。操纵台账记实食材保质期，成立食物平安带领小组，按期组织食堂从业人员开展专项培训及健康查抄。

　　实地查看并处理问题、摆设工做，每周公示带量食谱及养分阐发，成立进货检验台账，召开食堂园长现场办公会2次，提拔硬件保障能力。累计收集并落实整改看法十余条。通过及时向家长展现后厨操做全过程。严酷施行食材采购“三人验收”轨制，专人对供应商天分、食材查验演讲、新颖度等进行核验，确保办理系统健全。强化义务落实，成立并召开炊事监视家长委员会5次，签定岗亭义务书6份。